Ausstellerportraits
Hier präsentieren wir Ihnen stellvertretend für viele andere Teilnehmer einige Aussteller, die sich um die Internationale Grüne Woche zum Teil seit Jahren besonders verdient gemacht haben.
Zwischen Glühbier, Choko-Porter und Störtebeker Roggenweizen
Die Störtebeker Braumanufaktur erobert mit Spezialitäten-Bieren die Geschmäcker jenseits der Massen
Stolze Seefahrer vergangener Zeiten hätten ihre wahre Freude an diesem Bier. Was für ein Charakter! Was für ein Geschmack! Was für ein Ruf! Volle Fahrt voraus erobert die Störtebeker Braumanufaktur mit ihrem flüssigen Gold den Weltmarkt. So wie einst die hölzernen Koggen den Ostseeraum. Seit der Blüte des Mittelalters kommen die besten Biere aus den Städten der Hanse.
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Deutschlands Sanddornreich liegt in Ludwigslust
Storchennest GmbH erntet hier im Jahr 100 Tonnen der vitaminreichen Beeren
Wenn Vitamine Farben hätten, dann wäre C wohl orange. In dieser Farbe leuchten zur Erntezeit auf der Plantage der Storchennest GmbH Ludwigslust nämlich tausende kleine Vitaminbomben: die Sanddornbeeren. Und die haben es wirklich in sich: Während in 100 Gramm Apfel 6 Milligramm Vitamin C stecken, sind es in 100 Gramm Sanddorn zwischen 130 und 320 Milligramm. Damit toppen die orangen Beeren sogar Zitrusfrüchte, so dass sie nicht ohne Grund "Zitrone des Nordens" genannt werden.
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Vernarrt auf Entenleberpastete
Der idyllisch gelegene Erlebnisbauernhof Kliewe macht erfolgreich Appetit auf Rügen
Es gibt Augenblicke, da wünscht sich Holger Kliewe Flügel. Richtige Schwingen, nicht solche, wie seine Enten sie haben. Kaum ist er beim Geflügel auf der Wiese, muss er weiter zu den Rindern auf der Weide. Anschließend geht es in den Hofladen, ins Restaurant, ins Café und in der Schlachterei will auch noch jemand was von ihm. Doch was solls? Holger Kliewe ist die harte Arbeit gewöhnt. Zusammen mit seiner Frau hat er auf der Insel Rügen den Erlebnisbauernhof Kliewe aufgebaut – einen der schönsten der Region.
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Den Geist aus der Flasche gelassen
Die Gutsbrennerei Schloss Zinzow stellt edle Tropfen für Genießer
Was macht man aus einer alten Ruine, die früher einmal eine Brennerei war? Familie Vielhaber hat lange darüber nachgedacht, bis sie schließlich erkannte: Das Backsteingebäude ist so typisch, es lässt kaum eine andere Nutzung zu. Von diesem Augenblick an spürte Dr. Jost Vielhaber in sich ein Brennen. Zwei Jahre fährt er durchs Land, um sich Brennereien und Anlagenbauer anzusehen. In 2007 ist es dann soweit, er hält die erste Flasche mit Selbstgebranntem in der Hand.
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Blütenpracht aus Rom
Gartenbaubetrieb Meyn Pflanzen bringt Farbe in die Grüne Woche
Sunsatia Alegria aus Rom ist eine wahre Schönheit. Aber wer jetzt denkt, eine flotte Italienerin vor sich zu haben, der irrt. Sunsatia ist eine Nemesie, eine einjährige Balkon- und Gartenpflanze, und Rom in diesem Falle nicht die Hauptstadt von Italien, sondern ein kleines Dorf zwischen Parchim und Lübz. Hier befindet sich die Produktionsstätte des Gartenbaubetriebs Meyn Pflanzen. Auf 40000 Quadratmeter Fläche ziehen Gärtnermeister Dirk Meyn und seine Mitarbeiter in der mecklenburgischen Erde Frühblüher und Gemüsepflanzen, Beet- und Balkonpflanzen, Gehölze und Stauden.
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